我吃的越南早餐~

不吃早餐,當天心情一定不美,而且就算中午補回來,還是很有失落感~
每次一回台灣,每天都想要吃那種美而美式的早餐,尤其一定要來杯鮮奶茶,不然不會甘心。。。
越南沒有"奶茶"這東西,有加奶的飲料,都不是奶茶,除了仿台灣的珍珠奶茶外~所以不喝奶茶心情會不美的我,只好自己來煮~
不過,我這奶茶算是簡易版,茶是茶包泡的,再加上煮熱的鮮牛奶,雖然簡單,但味道正合我意~
在越南,早餐有杯奶茶,就開心了~

還有當然少不了這杯,越南咖啡啦~

越南早餐之第一名~越式三明治
這絕對是在越南,去到哪都買得到的,如果你們沒看到它,你一定不在越南~

這三明治一定要買來現吃,不然放個十分鐘就軟趴趴,不脆啦~

內餡有很多可以選,基本配有番茄,豆芽菜,蘿蔔絲,香菜,可以選加蛋,叉燒肉,火腿,還有烤鴨肉,或是雞肉等等。

這個我不太確定名字是什麼,但我很愛,算是涼拌米條吧~會配上炸的酥脆的春捲,叉燒肉,蘿蔔絲,花生,當然還有一堆青草類~一定要淋上魚露,整個搭配起來,就是清爽順口,贊啦~

各家口味做的都不同,好吃的讓你飄飄欲仙(像我?),不好吃的,光一個米條或是叉燒,就會讓你倒胃口~呵呵。。。

這是烤肉飯,沒錯,越南很多人一大早就要吃這麼重口味,這種米飯多是碎米,就是一般的米被壓碎,或是比較小顆的,配上烤肉跟蘿蔔絲,黃瓜,淋上魚露,也很不錯~這道的重點在烤肉(廢話?),哈。。。

看!米都是小小的,或是一半大小的~

越南河粉,我喜歡牛肉口味,感覺就是這牛肉搭得上這湯頭~

河粉一定要淋上檸檬汁,調和一下湯頭(但是這湯不要喝太多,大多放有味精~),還要加上必備的青草類,我愛加上薄荷葉,整個入口,芬芳清香~

賀!以上就是我在越南的早餐,不外乎這些,大家有機會來,一定要試試看呦!

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